はじめは「好きだから」という理由で、
趣味で始めたブルーベリー栽培。
栽培するだけでなくブルーベリー狩りも大好きな私は
いくつもの摘み取り園を訪問しては楽しむうちに、
園や年によって、食味や粒の大きさに違いがあることに気づきました。
「私が本当に美味しいと思うブルーベリーを毎年食べるには
どうすればいいのだろう」
何年もかけその疑問の答えを探すうちに
ブルーベリー栽培にどんどんのめり込み、
そしてたくさんの人と繋がりや現在の栽培方法との出会いから
ついに納得のいくブルーベリーを作ることができました。
甘く華やかな香りと、ほどよい酸味、
水分がぎゅっと詰まって食味がしっかりした大きな粒。
口に入れるとプチッと弾けて豊かな香りが広がるブルーベリー。
数あるフルーツの中でも“キラリと光る一番星”のような
美味しさから「星碧果実 -きらぼしべりぃ-」と名付けました。
石川県小松市の小さな農園から、少数厳選栽培で、
こだわりの本当に美味しい生食ブルーベリーをお届けします。
育てることもブルーベリーの楽しさのひとつ。
栽培方法や、品種、当農園の様子や
美味しい食べ方まで、
ブルーベリーをもっと楽しむ話題を
お届けします。
夏の前半はハイブッシュ系、後半はラビットアイ系と旬の品種から厳選して販売します。少数栽培なので、一本一本丁寧に剪定や間引きを行うので味のしっかりしたブルーベリーがお届けできます。
ビタミン・ベータカロチン・亜鉛・アントシアニンなどを含むブルーベリーは、TVやメディアでもよく取り上げられる高栄養価のフルーツ。
健康のためにもぜひブルーベリーをお召し上がりください。
地植えではなく、ポットで溶液を使った新しい栽培方法で、安定した発育を実現しています。だから、味も大きさもはずれの少ない、どれをとっても美味しいブルーベリーがお届けできるのです!
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